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第9章 打算开饭店

宋毅姐姐的房子就在小区大门的边上,进了小区走几步就到了。

因为没有门禁卡,此时也没有人出入,宋毅只能拎着东西在门口等一下。

上次宋毅过来的时候也是没有人出入,用房号呼叫佳怡奶奶并不会开门,搞了半天还是等有人出来才上楼的。

宋毅等了没一会,就有人从里面出来了,见宋毅大包小包的,还帮忙拉了一下门。

“谢谢阿姨!”小家伙露出甜甜的笑容给帮开门的阿姨道谢。

“不客气哟!”

很快宋毅就带着小家伙到了15楼,小家伙出了电梯就利索的跑到门口想摁门铃,可惜身高不够,只能在门口蹦跶蹦跶的跳起来。

“小佳怡叫奶奶开门呀!”宋毅敲了敲门道。

“奶奶快开门,舅舅来了!”随着小佳怡的喊话,奶奶很快就开门了。

因为佳怡奶奶是村里过来照顾小家伙的,平时也不怎么出门,姐姐也怕她在家随便给别人开门,都会叮嘱她有人敲门不要开,上次宋毅过来敲了半天门门口,只能打电话给还在上班的姐姐这才让奶奶开门。

“哈!舅舅来了,哎呦,你来就来嘛!怎么还买那么多东西过来啊!”

“没事没事,都是晚上要吃的……”宋毅直接拎进门就朝厨房去了。

“佳怡奶奶,我姐她订的鸡到了吧!”宋毅把东西放下就问道。

“到了,中午就送到小区了,她爷爷去拿回来的。”

“哦,在哪里啊,我先炖鸡先,我姐说是老鸡,得先炖上。”

“冰箱的保鲜层,你打开就看见了。”

“哎呦,看看这蛋糕佳怡你又让舅舅带你去买蛋糕了啊!”奶奶边说还边看佳怡手里的袋子道。

“我去接她,刚出幼儿园她就说饿,等我跟他买了,要拿给她吃又说要等妈妈回来再吃,我都搞不懂她了!”宋毅拎了袋虾出来就要倒到盆里道。

“下次不给她买了,吃了蛋糕今天晚上又不吃饭……”奶奶唠叨道。

“买!买!舅舅给我买!”还没等奶奶说完小家伙就蹦起来喊道。

搞得奶奶都不想理她了,过来看看宋毅有什么要帮忙的。

上次过来就是宋毅做饭的,奶奶她们吃的比较清淡,宋毅并不喜欢吃她们做的,所以基本上宋毅过来就是宋毅做饭。

宋毅里利索的收拾起老母鸡,佳怡奶奶帮忙把青菜洗了。

砍鸡、焯水、用砂锅煲着...

明虾用牙签挑出虾线清洗备用,蛏子和鱿鱼也清一下,然后就是烧水准备给蛏子焯水了,在烧水的时候可以弄一些配料葱姜蒜什么的。

很快水开就可以下蛏子了,加几片姜片和料酒,宋毅盖上锅盖就准备起一会要用来蘸虾仁吃的蘸水了。

宋毅喜欢用姜末、小米辣、蒜末、用热油炝一下,可以充分激出它们的香味,这样再调一下味就可以了,因为考虑到小家伙佳怡不能吃辣宋毅又调了一个不辣的蘸水。

蘸水调好,焯水的蛏子也焯好水了,宋毅把它们滤水把壳挑出来,三斤的蛏子挑完壳就剩下有小碟子的肉而已,不过宋毅买的是蛏王,个头的很大也够炒一盘的了!

明虾宋毅想做两个口味的,一个白灼、一个爆炒,至于鱿鱼宋毅就来一个葱爆鱿鱼了!

六点二十多宋毅的姐姐宋敏就下班回来了,小家伙一听到妈妈的声音就跑到门口抱住妈妈。

“哇,好香呀!佳怡姐姐是谁在做饭呀?”

“是舅舅!”小家伙抱着妈妈的大腿道。

“是舅舅呀!今天舅舅去接你,乖不乖呀?”宋敏一边换鞋一边问道。

“我壳乖了呢,舅舅还开大车车搭我回来呢!”

“有没有妈妈开的大呀?”宋敏还以为宋毅扫共享电驴搭小家伙回来,就开玩笑道。

“哪里呀!舅舅开的大车车,比粑粑开的车还大呢!”

宋毅的还没来得及和姐姐说他买车的事情,这下直接被小家伙说了......

宋敏这会还了些就来到厨房问道:"你今天租车过来的?"

"没有啊!我今天刚提的车,还没来得及和你说呢!"宋毅开心道。

"提车?"

"你哪里来的钱?你可别做什么违法的事情啊!"宋敏这下紧张起来了。

"没有,你先出去吧!这里油烟大,一会吃饭再和你说。"

“行行,一会你告诉我。”

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